As práticas ESG na hotelaria vêm ganhando espaço, e o conceito de ESG hotel passa a fazer parte das decisões de negócios e também das expectativas de quem viaja.

No mercado de luxo, esse movimento ganha uma dimensão ainda mais relevante: além de oferecer conforto e exclusividade, um hotel sustentável também precisa considerar os impactos ambientais, sociais e de gestão envolvidos em sua operação.

Essa mudança acompanha o comportamento das próprias pessoas que se hospedam. Segundo o Travel & Sustainability Report 2026, da Booking.com, em 2025, foram mais de 100 milhões de diárias reservadas em acomodações com certificação de sustentabilidade na plataforma.

Os números mostram que a busca por práticas mais responsáveis já ultrapassa o campo das tendências e começa a influenciar escolhas concretas de viagem, acompanhando o crescimento do turismo sustentável e ecoturismo.

Mas o que isso significa para a hotelaria? E como os princípios ESG podem ser incorporados sem comprometer o conforto e a sofisticação esperados de um hotel de luxo?

Neste artigo, você vai entender o que é ESG na hotelaria, conhecer seus principais pilares e descobrir práticas que podem ser incorporadas à operação. Acompanhe!

O que é ESG e quais são seus pilares na hotelaria?

ESG é a sigla para Environmental, Social and Governance, que significa ambiental, social e governança. Na hotelaria, o conceito está relacionado à maneira como o empreendimento administra seus recursos, se relaciona com as pessoas e conduz suas atividades.

Isso significa olhar para diferentes aspectos da operação, desde o consumo de água e energia até as condições de trabalho das equipes e a forma como as decisões são tomadas. Conheça os três pilares que orientam essa abordagem:

1. Ambiental

O pilar ambiental está relacionado à forma como o hotel utiliza os recursos naturais e administra os impactos de suas atividades. Economizar água e energia, reduzir a geração de resíduos e utilizar materiais de forma consciente são alguns exemplos de iniciativas que podem fazer parte dessa dimensão.

2. Social

O pilar social envolve a relação do hotel com pessoas colaboradoras, fornecedoras, hóspedes e comunidades locais. Valorizar as equipes, oferecer boas condições de trabalho, promover a inclusão e contribuir para o desenvolvimento da região são algumas formas de aplicar esse pilar na prática.

3. Governança

A governança diz respeito à forma como o empreendimento é administrado e como suas decisões são tomadas. Ética, transparência, responsabilidade e conformidade são alguns dos aspectos que contribuem para uma gestão mais responsável.

Embora cada pilar tenha características próprias, eles estão conectados. Uma abordagem ESG considera aspectos ambientais, sociais e de governança de forma integrada.

Por que o ESG ganha importância na hotelaria de luxo?

Na hotelaria de luxo, esse cuidado precisa caminhar lado a lado com as expectativas de quem se hospeda. Conforto, qualidade e atenção aos detalhes continuam sendo essenciais, mas podem coexistir com escolhas mais responsáveis.

Nesse contexto, a sustentabilidade não precisa representar uma redução na qualidade da experiência. Pelo contrário, pode contribuir para uma operação mais eficiente e alinhada às características e necessidades do destino.

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Quais práticas ESG podem ser adotadas diariamente pelos hotéis?

As práticas ESG podem fazer parte de diferentes momentos da rotina hoteleira, desde a gestão dos recursos até a experiência de quem se hospeda. Muitas delas podem ser incorporadas gradualmente à operação, contribuindo para uma gestão mais eficiente e responsável. Confira algumas possibilidades:

• Reduzir o consumo de água durante a hospedagem: instalar torneiras, chuveiros e descargas mais eficientes pode ajudar a diminuir o consumo. Avisos em locais estratégicos também podem incentivar atitudes simples, como fechar a torneira enquanto não estiver em uso.
• Otimizar o consumo de energia: utilizar sistemas de iluminação mais eficientes, sensores de presença e equipamentos com menor consumo energético pode contribuir para reduzir o uso de energia sem afetar a experiência de quem se hospeda.
• Reduzir o uso de materiais descartáveis: substituir itens de uso único por alternativas reutilizáveis ou com menor impacto ambiental, sempre que possível, ajuda a diminuir a geração de resíduos sem prejudicar a experiência oferecida.
• Valorizar e capacitar as equipes: oferecer treinamentos, incentivar o desenvolvimento profissional e manter um ambiente de trabalho respeitoso são iniciativas que contribuem para relações mais saudáveis e para a qualidade dos serviços oferecidos.
• Acompanhar indicadores da operação: monitorar o consumo de água e energia, a geração de resíduos e outros dados relevantes permite identificar oportunidades de melhoria e avaliar os resultados das iniciativas adotadas.

Mais do que ações isoladas, essas práticas podem fazer parte da gestão diária de um hotel ESG. Quando planejadas e acompanhadas, elas contribuem para uma operação mais eficiente e responsável, mantendo o cuidado com a experiência de quem se hospeda.

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Sustentabilidade e sofisticação: uma experiência mais consciente

A sustentabilidade já faz parte da operação de diferentes empreendimentos hoteleiros e também está presente em experiências de alto padrão. O Suryaa Hotel Pinhais Curio Collection by Hilton, localizado na região metropolitana de Curitiba, é um exemplo de como práticas ESG podem ser incorporadas à hotelaria de luxo.

Em 2024, o hotel fortaleceu sua estratégia ao implementar uma governança ESG estruturada, com metas claras e mensuráveis para a equipe. Os 14 dos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU estão integrados à operação do empreendimento, conforme divulgado pela HTL News.

Entre as iniciativas adotadas pelo Suryaa, estão:

• Fachadas com proteção solar, automação para controle de energia e climatização e iluminação predominantemente em LED.
• Torneiras, vasos sanitários e chuveiros de baixo consumo contribuem para reduzir o gasto de água.
• Produtos de limpeza com menor impacto ambiental fazem parte da rotina do empreendimento.
• Coleta seletiva, parcerias especializadas e treinamentos das equipes ajudam a aprimorar o gerenciamento dos resíduos.
• Itens de uso único são substituídos por alternativas reutilizáveis ou compostáveis.

As iniciativas mostram como sustentabilidade, tecnologia e conforto podem fazer parte da mesma experiência de hospedagem. Ao integrar práticas ESG à operação, o Suryaa reforça uma proposta de luxo que também considera os impactos ambientais e sociais de suas atividades.

Para conhecer o Suryaa e outras propriedades da rede, acesse o site da HCC Hospitality e encontre uma opção de hospedagem que combine com o seu perfil de viagem.

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Imagem de capa — Fonte: Magnific.com (2026)